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2025-09-05
肉脯海鲜这个高度同质化确实是行业的一个问题，所以良品铺子才打“高端零食”同位，而且它的营收构成比较杂，和三只松鼠那种某一子品类能占50%营收还是比较不同的，“高端”才能提价，提价对毛利率就会有好处，这对肉脯海鲜这种利润率水平比较低的行业其实是比较有诱惑力的一个方向。
年轻人是电子商务渠道的主要消费者，肉脯海鲜品类也不例外。23岁-35岁人群是肉脯海鲜的主要消费群体，19岁-28岁年龄区间的消费者销售额占比不断增长。
中国肉脯海鲜行业从崛起到成为风口，目前已经进入到融合发展的新零售阶段。肉脯海鲜行业市场远未饱和，增长空间巨大。呈现出行业集中度线上高于线下、市场精细化发展、二线城市更有机会培育品牌、供应链强依赖与强管控并存等特点。
近年来，我国经济发展迅速，休闲食品市场不断扩大，各大城市、广阔的农村乡镇地区，对于零食的需求是极大的，如今开一家零食店是十分明智的选择，对于创业投入者而言，休闲食品合作项目目前可以说是火爆的投入创业项目。在这种形势下，休闲食品店合作自然十分火爆。选址是合作肉脯海鲜的重中之重
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