嘉兴吉康铝业有限公司创新科技重塑...
2025-11-27
中国作为美食大国，千年前百姓日常生活中便有了零食，如今，不应只是蜜饯果脯的消费国，更应该具备向国际市场输出的竞争能力，以美食征服全球消费者的胃。而这一步，需要强大的行业领导品牌来完成。
随着消费者升级和渠道个性化的趋势，蜜饯果脯升级更新活跃，整个行业规模急剧放大。据悉，如今线上蜜饯果脯日均成交人数已经超过200万，并且还在持续高速增长。其增长的动力，主要来自于三类消费人群：高收入人群、年轻人群、移动电商消费人群。
有别于传统零食，蜜饯果脯行业总体模式偏轻，体现在对工业和物流等重资产环节介入较轻，并把更多的精力放置在研发、品牌、销售、运营等环节；把产品和消费者提到更高的战略位置，做到了“发力准确”、“迭代迅速”、“消费者关系亲密”；在产品加工方面，大多蜜饯果脯品牌采取定制生产，少量单品类蜜饯果脯企业自建工厂以提高净利，重资产搭配高产品附加值，让这些企业的毛利高于传统零食企业。
零食店合作“主角”自然就是蜜饯果脯，零食合作店中的蜜饯果脯一定要种类齐全，以原口味蜜饯果脯为例，原口味每月都有15%的新品推出，让吃货们吃了停不了嘴。只有满足不同消费者对休闲食品的需求，并结合当地人们对蜜饯果脯的喜好以及消费水平，主流消费人群等方面去综合分析，这样才能更打造出更适合市场需求，被消费者喜爱的休闲食品合作店。
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